Archive for 2月, 2014

メガのジャグにアネモネを

Posted on 2月 22nd, 2014, by mariaamalia

アネモネの季節。 この大人っぽいカラーが大好きです。 ロイヤルコペンハーゲンのメガのジャグに 活けてみました。   先日、製造中止とブログにアップしたばかりですが、 メガシリーズは 最近復活しました。 &nbs […]

盛り付けに変化を

Posted on 2月 22nd, 2014, by mariaamalia

最近よくやる盛り付け。   ディナープレート中央にメイン。 まわりに野菜の付け合わせを飾ります。   焼き肉やピカタ、魚のムニエル、ハンバーグなどを 真ん中に。 ポテトサラダやプチトマトなどは、一か所 […]

グリーンスムージー

Posted on 2月 22nd, 2014, by mariaamalia

  ? 毎朝のグリーンスムージー。 野菜不足では?と気になって、 習慣にしています。   レシピは様々だと思いますが、 我が家のレシピを紹介します。   小松菜  セロリ(もちろん葉っぱも) […]

セルクルでおしゃれに

Posted on 2月 6th, 2014, by mariaamalia

いつものオードブルをセルクルでおしゃれに。 ミルフィーユ仕立てです。   下:サーモンのタルタル 中:アボカドのタルタル 上:クリームチーズにパプリカなどを小さくカットして混ぜたもの   プレートは、 […]

アップルパイ

Posted on 2月 6th, 2014, by mariaamalia

食べきれないリンゴはジャムになります。 カットしたリンゴを、レモン汁と砂糖でことこと。   酸味がある紅玉よりも、 蜜の入ったサンフジがわたしは好き。   ? おいしく出来ました。   そし […]

製造中止品

Posted on 2月 6th, 2014, by mariaamalia

基本的なラインナップがロングセラーされていて、 買い足しが効くのが欧州ブランドの魅力です。 が、昨今は時代の変化に伴って、 製造中止になるシリーズも多く、 ヴィンテージ市場も活発に。   なかでもロイヤル・コペ […]

ご無沙汰致しました。

Posted on 2月 6th, 2014, by mariaamalia

2014年のひと月が終わってしまいました。 昨年の秋からこのブログをご無沙汰してしまいまして 訪ねて下さった方は、失望されたかと思います。 心から申し訳ございません。   言い訳はなしですが、問題が解消されまし […]