ご飯型抜き
Posted on 5月 31st, 2012, by mariaamalia
バターライスはカロリー高いけど 美味しいですよね。 バターでみじん切りしたにんにくの香りを出して、 そこにソルト、そしてご飯、 火を止めてから、パセリとブラックペパー。 ご飯の型抜きを使って、ラタトゥユに 添えました。
Archive for 5月, 2012
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前菜プレート
Posted on 5月 31st, 2012, by mariaamalia
帆立のグリル （下にオニオンをオーブンでグリルしたものを 敷いています）。 れんこんのクリームチーズソテー。 エッグカップの中は、 ミニトマトのゼリー寄せ。 これは、デパ地下で。
アレクサンドラ
Posted on 5月 31st, 2012, by mariaamalia
ウエッジウッドの「アレクサンドラ」のディナープレート。 リム全体でなく、リム外側に柄が入っていて、 盛付や料理の邪魔をしないデザイン。 落ち着いたシルバーグレーの色使いも素敵です。
まるごととまと
Posted on 5月 9th, 2012, by mariaamalia
トマトがブームですね。 リコピンの抗酸化効果に、脂肪燃焼効果もニュースになって．． また改良された全国のこだわりトマトが、デパートや スーパーに所狭しと並んでいます。 そして、旬の夏がやってきて、 冷やしトマトが益々美味 […]