ホームベーカリー

Posted on 6月 25th, 2011, by mariaamalia

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第二次ホームベーカリー時代!?
今またとても人気が高まっています。
昔は「パン焼き機」今は「ホームベーカリー」。
ホームベーカリーのレシピ本も出ていて、
本格的なパンがお家で作れます。
一次発酵だけして取り出して手を加えれば、
クロワッサンもおかずパンも、ベーコンレピも簡単に成功します!

特に米粉ブームで売切れ状態なのは、「ごパン」というベーカリー。
お米を入れればミルがくだいて米粉にして、もっちりパンが
焼き上がるそうですね。

とにかく、なにより幸せなのは、焼き上がりのパンの香り?
今日も頑張って行ってきま~す!